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"Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" bei Arte im Stream und TV: Folge 5 aus der 4. Staffel der Auslandsdoku

Heute, am 13.08.2022, gibt es die Auslandsdoku "Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" im TV zu sehen. Alle Infos zur heutigen Sendung, zum Live-Stream und der Wiederholung von "Der Kapani-Markt" erfahren Sie hier. Weiterhin die nächsten TV-Termine von "Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" in der Übersicht.
Heute, am 13.08.2022, läuft "Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" im TV. Wer lieber im Netz fernsieht: Arte bietet online auch einen Live-Stream an.

"Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" heute im TV und Live-Stream mit "Der Kapani-Markt"

Der Kapani-Markt mitten in der griechischen Stadt Thessaloniki ist chaotisch und eindrucksvoll und widersetzt sich den Veränderungen, die die globale Fast-Food-Kultur in die Stadt bringt. Tag für Tag versorgt er die Bewohner der Stadt mit einfachen, aber authentischen und frischen Lebensmitteln. Einst galt Thessaloniki als das "Jerusalem des Balkans", und so mischen sich auf dem Kapani die kulinarischen Traditionen des Balkans mit griechischen, sephardischen und türkischen Einflüssen. Das Ergebnis ist eine reiche kulinarische Tradition. Der charmante Händler Harilaos bietet Trockenfrüchte, Nüsse und andere Köstlichkeiten an und legt ganz besonderen Wert auf Qualität. Viele seiner Lieferanten kennt er persönlich, darunter Stavros, der ihn mit Süßigkeiten aus selbst angebautem Sesam versorgt. Evripides, der auf dem Markt groß geworden ist, serviert in seiner Bar den frischesten Kaffee und köstlich-vielfältige Meze-Häppchen. Er hofft, dass eines Tages seine Kinder das Café übernehmen. Das Angebot auf dem Markt reicht von Paprika aus der Region bis zu frischem Fisch. Auch wer Süßes sucht, wird fündig: Die Konditorin Fotini verkauft seit vielen Jahren köstliches mit Sirup getränktes Gebäck, dessen Zubereitung sie von ihrer Großmutter gelernt hat und für das sie selbst bei im Ausland lebenden Griechen bekannt ist. Und die Restaurantbesitzerin Despoina folgt bei der Zubereitung ihrer Speisen den Grundsätzen von Slow Food - da ist sie am Kapani mit seiner regionalen Vielfalt genau an der Quelle.

"Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" online sehen: Arte-Mediathek Arte und Wiederholung im TV

Sie werden "Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" heute um 11:40 Uhr nicht schauen können? Hier könnte die Arte-Mediathek hilfreich sein. Diese bietet online zahlreiche TV-Beiträge als Video on Demand zum streamen - auch und vor allem nach der jeweiligen Ausstrahlung im Fernsehen. Eine Wiederholung im TV wird es bei Arte vorerst nicht geben. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen.

"Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" im TV: Alle Infos auf einen Blick

Datum: 13.08.2022

Bei: Arte

Folge: 5 / Staffel 4 ("Der Kapani-Markt")

Thema: "Auslandsdoku"

Produktionsjahr: 2020

Länge: 45 Minuten (Von 11:40 bis 12:25 Uhr)

In HD: Ja

Weitere Folgen von "Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" im TV

Wann und wo sie weitere Episoden von "Märkte - Im Bauch von Thessaloniki" im Fernsehen sehen können, erfahren Sie hier:

Titel der Folge(n) Staffel Folge Datum Uhrzeit Sender Dauer
Der Mercado da Ribeira 3 3 15.08.2022 07:05 Uhr Arte 60 Minuten
Der Viktualienmarkt 3 4 16.08.2022 07:25 Uhr Arte 30 Minuten
Der Ballarò Markt 3 1 17.08.2022 07:35 Uhr Arte 35 Minuten

Die Angaben zu Staffel und der Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in den offiziellen Episodenguides abweichen.



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