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"Food markets" bei Arte: Wiederholung der Auslandsdoku online und im TV

Wo und wann Sie die Wiederholung der Auslandsdoku "Food markets" vom Montag (25.07.2022) sehen können, ob im Fernsehen oder auch online in der Mediathek, erfahren Sie hier.

Am Montag (25.07.2022) wurde um 19:40 Uhr "Food markets" im Fernsehen gezeigt.
Sie haben die Auslandsdoku bei Arte nicht schauen können und wollen die Episode 5 aus Staffel 3 ("Märkte, Kanäle und "lekker" Essen") aber auf jeden Fall noch sehen? Hier könnte die Arte-Mediathek nützlich sein. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung im klassichen Fernsehen wird es bei Arte vorerst leider nicht geben.

"Food markets" im TV: Darum geht es in "Märkte, Kanäle und "lekker" Essen"

Geschmackserlebnis: Die leckersten Heringe Amsterdams, frisch aus dem Meer und auf Zwiebeln und Gurken serviert, findet man auf dem Albert Cuyp Markt im Bezirk Pijp. Als einer der ältesten und bekanntesten Märkte Amsterdams erstreckt er sich über 2,5 Kilometer auf der Albert-Cuypstraat. Austern schlürfen und dabei etwas Gutes tun, damit sich die Miesmuscheln gegenüber den pazifischen Austern im Wattenmeer wieder durchsetzen, ausbreiten und damit als Nahrung für Vogelpopulationen dienen können. Wenn Jan Geertsema mit seiner Frau an der Küste Austern sammelt, steckt dieser nachhaltige Gedanke hinter seiner innovativen Geschäftsidee. Ein anderes Gewächs aus dem Wasser verarbeitet Mark Kulsdom in seinen vegetarischen Burgern, die sich auf dem Markt besonders bei jüngeren "Foodies" gut verkaufen: Meeresalgen. Sie stammen von den ersten niederländischen Algenbäuerinnen Rebecca Wiering und Jennifer Breaton. Sie wagten den unternehmerischen Sprung ins kalte Wasser - oder besser, in die Oosterschelde - und eröffneten hier ihre Algenfarm. Heutzutage kommt Obst und Gemüse meist aus hochtechnisierten Gewächshäusern. Petra Barendses gigantisches Gewächshaus besitzt ein Bewässerungssystem, das durch ein Tropfenprinzip 90 Prozent Wasser einspart. In dem hydroponisch-organischen Glashaus sind Larven für die Schädlingsbekämpfung zuständig und Bienen für die Bestäubung. Der Gouda gilt als Aushänge-Käsesorte der Niederländer. In bunten Farben wird er auf den Markt gebracht. Diese weisen auf die vielen verschiedenen Kräuter und Gewürze hin, die zugesetzt wurden. Zum Schluss eines Marktgangs darf die echte Stroopwafel, die knusprige Sirupwaffel nach traditioneller Rezeptur, nicht fehlen. Noch warm gegessen, ist sie besonders "lekker". (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)

"Food markets" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick

Folge: 5 / Staffel 3 ("Märkte, Kanäle und "lekker" Essen")

Thema: Auslandsdoku

Bei: Arte

Produktionsjahr: 2017

Länge: 35 Minuten

In HD: Ja

Alle Sendetermine von "Food markets" im Fernsehen

Wann und wo Sie andere Ausgaben von "Food markets" sehen können, lesen Sie hier:

Titel der Folge(n) Staffel Folge Datum Uhrzeit Sender Dauer
Der Kapani-Markt 4 5 26.07.2022 12:15 Uhr Arte 45 Minuten
Der English Market 4 4 26.07.2022 18:35 Uhr Arte 45 Minuten
Rund um die Alte Markhalle 3 2 26.07.2022 19:40 Uhr Arte 35 Minuten
Der Münstermarkt 2 5 27.07.2022 07:10 Uhr Arte 35 Minuten
Der Fischmarkt 4 2 27.07.2022 18:35 Uhr Arte 45 Minuten
Der Mercado da Ribeira 3 3 27.07.2022 19:40 Uhr Arte 35 Minuten
Der Mercato di San Benedetto 4 3 28.07.2022 18:30 Uhr Arte 50 Minuten
Der Viktualienmarkt 3 4 28.07.2022 19:40 Uhr Arte 35 Minuten
Der Mercado Central 4 1 29.07.2022 18:35 Uhr Arte 45 Minuten
Der Ballarò Markt 3 1 29.07.2022 19:40 Uhr Arte 35 Minuten
Der Fischmarkt 4 2 30.07.2022 11:10 Uhr Arte 45 Minuten
Der English Market 4 4 30.07.2022 11:55 Uhr Arte 45 Minuten
Der Mercato di San Benedetto 4 3 30.07.2022 12:40 Uhr Arte 45 Minuten
Der Mercado da Ribeira 3 3 01.08.2022 03:50 Uhr Arte 32 Minuten
Der Mercato Centrale 2 1 04.08.2022 07:15 Uhr Arte 35 Minuten

(Die Angaben zur Staffel- und zur Episodennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)



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