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Slow Food Story - Plakat
Slow Food Story - Plakat
© Pandastorm Pictures

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Slow Food Story (2013)

Italienische Doku über die "Slow Food"-Bewegung, die vor 25 Jahren in dem kleinen italienischen Örtchen Bra ihren Anfang nahm...User-Film-Bewertung [?]: unterirdischschlechtmittelmässiggutweltklasse 3.3 / 5

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Als Antwort auf die Fastfood-Gastronomie 1986 in Italien gegründet, ist die Slow-Food-Bewegung mittlerweile in 150 Ländern vertreten. Sie setzt sich ein für kulinarischen Genuss, der auf regionalen und traditionellen Produkten basiert. Eine wichtige Rolle spielen die ökologische Herstellung der Lebensmittel und die Ablehnung von Dumpingpreisen. Der Gründer der Bewegung, die zahlreiche lokale und internationale Projekte und Netzwerke angestoßen hat, ist der 1949 geborene Carlo Petrini. Der Dokumentarfilm von Stefano Sardo, der wie Petrini aus der Stadt Bra im Piemont stammt, porträtiert den Aktivisten, der das „Recht auf Genuss“ zum politischen Thema gemacht hat.

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FilmkritikKritik anzeigen

Die Slow-Food-Bewegung hat ihre Ursprünge in einer geselligen Weinrunde in Norditalien. Anfang der 1980er Jahre beschließen die "Freunde des Barolo", Newsletter zu verschicken und Weinproben zu organisieren, um für den guten regionalen Tropfen zu werben. Der rührige Carlo Petrini und seine Weggefährten engagieren sich fortan für traditionelle Produkte und sagen dem Fastfood-Trend den Kampf an. [...mehr]

Filminfos & CreditsAlles anzeigen

Land: Italien
Jahr: 2013
Genre: Dokumentation
Länge: 73 Minuten
Kinostart: 10.10.2013
Regie: Stefano Sardo
Darsteller: Carlo Petrini
Verleih: Neue Visionen, Pandastorm Pictures

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