Doku-Tipps am 14. Oktober: DDR-Bunker, Penicillin und der Jakobsweg

Der Abend führt von den geheimen Bunkeranlagen der DDR über die Geschichte des Penicillins bis zu den überlaufenen Pilgerwegen nach Santiago de Compostela. Dazwischen zeigen zwei 3sat-Dokumentationen, wie eng Krankheitserreger, Tiere und Menschen miteinander verbunden sind, und eine Reise durch das südliche Sardinien. Es sind Blicke auf verborgene Orte, auf globale Abhängigkeiten und auf die Frage, wie viel Andrang ein Sehnsuchtsort verträgt.

"Geheime Unterwelten der DDR" – ZDFinfo, 20:15 Uhr

Versteckte Relikte des Kalten Krieges: "Geheime Unterwelten der DDR" folgt Fachleuten in Bunkeranlagen der früheren DDR. Zu sehen sind ein Sperrgebiet der Sowjetarmee südlich von Berlin, unterirdische Räume für die Staatssicherheit und ein Atombunker, dessen Lage bis heute geheim ist. In Wünsdorf in Brandenburg liegt eine abgesperrte Geisterstadt, einst Hauptquartier der sowjetischen Streitkräfte, mit dem Bunker "Zeppelin" und der Nachrichtenzentrale "Ranet". Die Bunkerexpertin Sylvia Rademacher steigt in die geheime Unterwelt der Sowjets hinab, während der Geschichtsforscher Stefan Büttner an einem bis heute geheimen Ort nach Spuren von Atomwaffen sucht. In Biesenthal führt Bunkerexperte Hans-Jürgen Herget durch den sogenannten Mielke-Bunker, der dem Stasi-Chef im Kriegsfall als Führungsstelle dienen sollte. Jana Bleyl will in Machern bei Leipzig über die Geschichte eines fast 4000 Quadratmeter großen Stasi-Bunkers aufklären, dessen Einrichtung und Abhörtechnik im Originalzustand erhalten sind. Regie führten Andreas Köller und Andreas Vennewald, die Produktion stammt aus Deutschland (2024).

"Verlorene Heilkraft - Europas fatale Penicillin-Abhängigkeit" – 3sat, 20:15 Uhr

"Verlorene Heilkraft - Europas fatale Penicillin-Abhängigkeit" erzählt, wie das wichtigste Antibiotikum der modernen Medizin zu einer europäischen Erfindung wurde und warum der Kontinent heute von asiatischen Lieferketten abhängt. Ohne Penicillin gäbe es viele Operationen, Krebs- und Infektionsbehandlungen in dieser Form nicht. Doch Resistenzen und der leichtfertige Einsatz in Humanmedizin und Tiermast setzen die Waffe unter Druck. In Europa gibt es nur noch eine einzige Produktionsstätte, die Penicillin herstellen kann, ohne bei den Rohstoffen auf Asien angewiesen zu sein: die Fabrik im Tiroler Ort Kundl, die kurz nach dem Zweiten Weltkrieg als erste Penicillinfabrik des Kontinents errichtet wurde. Der Film verbindet die Entdeckungsgeschichte mit der aktuellen Lage und der offenen Frage, ob Europa die Kontrolle über eines seiner wirksamsten Medikamente behält. Regie führte Christian Kugler.

"Wunderschön" – ARD alpha, 20:15 Uhr

"Wunderschön" reist nach Südliches Sardinien und zeigt eine Küche, die von der langen Hirtentradition der Region geprägt ist. Bei einem Ziegenhirten wird in einer traditionellen Hütte Ziegenkäse geräuchert, serviert werden ein gegrilltes halbes Milchschwein und ein sardischer Spieß mit Innereien. Zu den ältesten Zeugnissen der Insel gehören die Nuraghen, prähistorische Turmbauten aus ohne Mörtel aufeinandergestapelten Steinen, deren Zweck bis heute Rätsel aufgibt. In San Sperate ist der Klanggarten Giradino Sonoro des Künstlers Pinuccio Sciola zu sehen, in dem 700 Skulpturen stehen, meterhohe Monolithe, die er bearbeitet hat. Regie führte Alice Tschöke, durch die Sendung führt Moderatorin Tamina Kallert (2025).

"Keimen auf der Spur - Wie eng Mensch, Tier und Umwelt verbunden sind" – 3sat, 21:00 Uhr

"Keimen auf der Spur - Wie eng Mensch, Tier und Umwelt verbunden sind" zeigt, wie Klimaerwärmung, Monokulturen und dichte Lebensräume Krankheitserreger begünstigen. In Laboren der "One Health"-Forschung werden Ökosysteme, Tiergesundheit und Humanmedizin zusammen betrachtet. Die Zoologin Karin Bakran-Lebl von der österreichischen Gesundheitsbehörde AGES beobachtet die Ausbreitung der Tigermücke, unterstützt von Citizen Scientists, die Sichtungen per App melden. Der Insektenexperte Andreas Vilcinskas forscht am Fraunhofer-Institut für Insektenbiotechnologie in Gießen an Bekämpfungsmethoden. In den Niederlanden erfasst die Virologin Reina Sikkema Reiserouten und Gesundheit von Zugvögeln, in Tirol untersucht der Veterinärmediziner Lorenz Khol Erreger bei Kühen auf den Almen. Die Mikrobiologin Julia Vierheilig und ihr Kollege Norbert Kreuzinger von der Technischen Universität Wien befassen sich mit Antibiotikaresistenzen und der Reinigung von Abwasser. Regie führten Franziska Mayr-Keber und Andrea Ernst.

"Geheimes Russland - Die Unterwelten von Samara" – ZDFinfo, 21:45 Uhr

"Geheimes Russland - Die Unterwelten von Samara" blickt auf eine Stadt an der Wolga, die im Zweiten Weltkrieg als Ersatzhauptstadt für Moskau ausgebaut wurde. Damals hieß sie Kuibyschew; Spezialisten des Moskauer Metrobaus gruben in aller Eile weitläufige Bunkeranlagen in den Untergrund, deren genaue Lage und Struktur bis heute nicht vollständig bekannt sind. Auch Armeeführung, diplomatisches Korps und das Bolschoi-Ballett sollten hier unterkommen. Ein ausgehöhlter Berg wurde von Gulag-Sträflingen zur Lebensmittelversorgung in einen gigantischen Kühlschrank verwandelt und ist bis heute militärisches Sperrgebiet. Der Hobbyforscher Petr Yacubson erkundet ein Stollensystem und dringt unter einem noch in Betrieb befindlichen Militärhospital in eine Kommandozentrale vor. Der ehemalige Elitesoldat Dimitri, auf Tauchgänge spezialisiert, wagt sich trotz Beinprothese in die oft überfluteten Anlagen. Regie führte Jevgenij Rudnyi, die Produktion stammt aus Deutschland (2021).

"BR Story" – BR Fernsehen, 22:45 Uhr

"BR Story" widmet sich dem Jakobsweg und der Frage, wie der Pilgerandrang die Stadt Santiago de Compostela verändert. An Spitzentagen kommen dort in der Hauptsaison 5000 Menschen an. Viele Anwohner stören sich an lärmenden Gruppen, zum Trocknen aufgehängter Funktionskleidung oder Badenden im Barockbrunnen. Das Problem beginnt in Sarria, 117 Kilometer östlich von Santiago, wo die meisten Pilger starten, weil sie mindestens 100 Kilometer gewandert sein müssen, um die Pilgerurkunde zu erhalten. Die 62-jährige Sigrid Möricke, die den Weg aus spirituellen Gründen geht, trifft dort auf junge Menschen, die ihren Rucksack transportieren lassen, laut Musik hören oder Videos für soziale Medien drehen. Bürgermeisterin Goretti Sanmartín wünscht sich ein qualitatives Tourismusmodell, während die Regionalregierung Galiciens von mehr Besuchern profitiert. Ein Protestmarsch zieht um die Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört; die Schauspielerin Iolanda Muiños beklagt steigende Mieten. Reporter Ulf Eberle hat sehr unterschiedliche Pilger kennengelernt: Marcello mit seiner Katze, Babette mit der Asche ihres verstorbenen Mannes und Veronica mit ihren Freundinnen, für die Spaß wichtiger ist als Spiritualität. Die Dokumentation aus Deutschland (2026) fragt, wie Pilger und Anwohner besser miteinander auskommen können.

Alle Tipps auf einen Blick

Quelle: TV-Programm – diese Übersicht wird täglich automatisch aktualisiert und wurde mit KI-Unterstützung redaktionell überarbeitet.