Am Samstag (12.07.2025) gab es "Zu Tisch" im Fernsehen. Wann und wo Sie das Reise-und Kochmagazin als Wiederholung schauen können, ob nur im "klassischen" TV oder auch digital in der Mediathek, lesen Sie hier.
Sie haben das Reise-und Kochmagazin im Fernsehen leider nicht sehen können und wollen die Folge 1 ("die Provence") aber auf jeden Fall noch sehen? Werfen Sie doch mal einen Blick in die Arte-Mediathek. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Doch leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung bei Arte im linearen TV wird es in nächster Zeit leider nicht geben.
"Zu Tisch" im TV: Darum geht es in "die Provence"
Die Provence besticht durch ihre abwechslungsreichen Landschaften, ihr einzigartiges Licht und mediterranes Klima. Sie ist die wärmste und sonnenreichste Region Frankreichs - ein ideales Klima für die Kräuter der Provence. Die Region erstreckt sich von den Alpenausläufern bis zum Mittelmeer und dem Languedoc. Das Landgut Mas de la Chouette der Familie Goret liegt mitten im regionalen Naturpark Les Alpilles. Jean-Marie Goret und seine Frau Josette haben es seit 1979 gepachtet. Auf ihren 25 Hektar bauen sie grüne Stockbohnen, Erbsen, Aprikosen sowie Lavendel, Rosmarin, Thymian, Salbei und Bohnenkraut an. Die Kräuter sind ihre große Leidenschaft. Geschnitten werden sie mit einer umgebauten Weintrauben-Erntemaschine. Aus den Kräutern binden sie Gewürzsträuße, stellen eigene Provencekräuter-Mischungen für Fleisch oder Fisch zusammen und destillieren ätherische Öle. In ihrer Küche sind die Kräuter ein Muss. Josette Goret experimentiert gerne mit verschiedenen Mischungen und verfeinert damit ihre Gerichte wie die Caillettes, die typischen südfranzösischen Hackfleisch-Mangold-Frikadellen im Schweinenetz, marinierte Rote Meerbarben und die Pissaladière, eine provenzalische Pizza. Danach trinken sie zur Förderung der Verdauung und um sich gegen Erkältungen zu wappnen regelmäßig Thymiantee. Wann immer es das Wetter erlaubt und die Winde günstig stehen, packt Jean-Marie seine zweite große Leidenschaft, das Gleitschirmfliegen. Vor der Haustür hat er im regionalen Naturpark Les Alpilles dafür die idealen Bedingungen. (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Zu Tisch" im TV: Alle Infos auf einen Blick
Folge: 1 ("die Provence")
Thema: Reise-und Kochmagazin
Bei: Arte
Produktionsjahr: 2017
Länge: 30 Minuten
In HD: Ja
Die nächsten Sendetermine von "Zu Tisch" im Fernsehen
Wo und wann Sie andere Folgen von "Zu Tisch" sehen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|
| Nordmazedonien | 0 | 12.07.2025 | 11:30 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Zentralportugal | 0 | 13.07.2025 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| La Gomera | 0 | 14.07.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Mont Blanc | 0 | 15.07.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Nordmazedonien | 0 | 18.07.2025 | 17:15 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| Zentralportugal | 0 | 19.07.2025 | 11:25 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Aquitanien, Frankreich | 0 | 20.07.2025 | 04:05 Uhr | Arte | 26 Minuten |
| Pantelleria | 0 | 20.07.2025 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| die Provence | 0 | 21.07.2025 | 12:00 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Weissensee | 0 | 22.07.2025 | 11:50 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| Sylt | 0 | 23.07.2025 | 17:20 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Slawonien | 0 | 24.07.2025 | 05:00 Uhr | Arte | 25 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Episodennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)