Am Mittwoch (25.06.2025) lief "Zu Tisch" im TV. Wann und wo Sie das Reise-und Kochmagazin als Wiederholung schauen können, ob nur im Fernsehen oder auch online in der Mediathek, lesen Sie hier.
Sie haben das Reise-und Kochmagazin bei Arte verpasst und möchten die Folge 1 ("La Gomera") trotzdem noch sehen? Werfen Sie doch mal einen Blick in die Arte-Mediathek. Diese bietet online zahlreiche TV-Beiträge als Video on Demand zum streamen - auch und vor allem nach der jeweiligen Ausstrahlung im Fernsehen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung in der Mediathek vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung im linearen TV wird es bei Arte in der nächsten Zeit leider nicht geben.
"Zu Tisch" im TV: Darum geht es in "La Gomera"
Die kanarische Insel La Gomera ist für ihre Götterspeise, den Palmhonig, bekannt. Er wird in den Sommermonaten aus dem Saft der Palmen gewonnen, die vor allem im grünen Norden der Insel in der Region Vallehermoso wachsen. Tanausú Chavez González steigt jeden Tag auf seine Palmen. Er erntet aus ihnen die Grundlage für den Palmhonig, den er weiterverarbeitet. Seine Nachbarin Rosa Maria Aguiar Rizo ist eine dankbare Abnehmerin, denn sie liebt Süßspeisen und verwendet den Palmhonig als Topping für Leche asada, eine Art süßen Eierstich, und als Zutat von Turrón gomero, eine Süßigkeit aus dem kanarischen Gofio-Mehl. Rosa führt den örtlichen Souvenirshop von Vallehermoso. Er ist ein beliebter Treffpunkt nicht nur für Touristen, sondern besonders für die Dorfbewohner, die hier ihre lokalen Produkte verkaufen können. Vor der Arbeit bereitet Rosa für ihre Großfamilie Potaje de Berros zu, einen gomerischen Eintopf aus Brunnenkresse, Gemüse und Schweinefleisch. Der Süden der Insel ist im Vergleich zum Norden karg und bietet den zahlreichen Ziegen Nahrung. Die Ziegenhirten haben eine eigene Sprache entwickelt, mit der sie sich über die vielen Schluchten und Täler hinweg verständigen können. Rosas Schwester Fidelia besitzt in der Nähe der Hauptstadt San Sebastián de La Gomera 200 Tiere und stellt geräucherten Ziegenkäse her, eine weitere Spezialität der Insel. Sie kocht gerne herzhafte Gerichte. Am Wochenende, wenn ihre Schwester sie mit der Großfamilie besucht, bereitet sie die gomerische Vorspeise Almogrote aus dem hauseigenen Käse zu. Als Hauptgericht gibt es einen Lammeintopf. (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Zu Tisch" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Folge: 1 ("La Gomera")
Thema: Reise-und Kochmagazin
Bei: Arte
Produktionsjahr: 2018
Länge: 25 Minuten
In HD: Ja
Alle Sendetermine von "Zu Tisch" im TV
Wann und wo Sie die nächsten Ausgaben von "Zu Tisch" schauen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|
| Tal der Rosen, Bulgarien | 0 | 28.06.2025 | 10:40 Uhr | Arte | 25 Minuten |
| La Gomera | 0 | 29.06.2025 | 10:20 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Aquitanien, Frankreich | 0 | 29.06.2025 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Garfagnana, Italien | 0 | 01.07.2025 | 12:00 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Teneriffa | 0 | 01.07.2025 | 17:10 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Aquitanien, Frankreich | 0 | 05.07.2025 | 10:20 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Nordmazedonien | 0 | 06.07.2025 | 18:35 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| Sylt | 0 | 08.07.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Tal der Rosen, Bulgarien | 0 | 09.07.2025 | 05:00 Uhr | Arte | 25 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)