Heute, am 02.08.2025, läuft "Zu Tisch" im TV. Wann und wo Sie das Reise-und Kochmagazin "Swanetien, Georgien" sehen können, erfahren Sie hier. Außerdem: Alle Infos zum Livestream und der Wiederholung sowie eine Übersicht der nächsten TV-Termine von "Zu Tisch". Falls Sie lieber digital fernsehen: Arte bietet online auch einen Livestream an.
"Zu Tisch" heute im Live-Stream und TV: Darum geht es in "Swanetien, Georgien"
Familie Tamliani lebt wie viele andere Einwohner in Tsvirmi als Selbstversorger. Das Dorf liegt auf fast 2.000 Meter Höhe. Am Ende eines langen Sommers erntet Archil Tamliani zusammen mit seinem Vater und seinem Bruder Lascha die Kartoffeln. Sie sind eine wichtige Lebensgrundlage. Den größten Teil verkaufen Johnny und Archil oder tauschen ihn gegen Mehl. Die Tamlianis machen alles noch mit der Hand, Maschinen können sie sich nicht leisten. Statt mit einem Mähdrescher mähen sie ihre Weiden mit der Sense, mit einem Ochsengespann und einem Holzschlitten holen sie das Heu in den Stall. Die swanetische Küche ist deftig: Khatschapuri, mit Sulguni-Käse gefüllte Teigtaschen, sind ein tägliches Muss. Lily Tamliani und ihre Schwiegertochter Khatia sind im Haus fürs Kochen zuständig. Auf einem einfachen Holzofen bereiten sie die Gerichte zu. Zweimal in der Woche macht Lilly Sulguni-Käse. Er hat eine ähnliche Konsistenz wie Mozzarella. Sie gewinnt ihn aus der Milch ihrer sechs Kühe, die sie mit der Hand melkt. Grundlage für Lilys Svanuri Marili, ihr Salz, sind Knoblauch, Koriander, Dill, Paprika und das "fremde Gewürz" - Schabzigerklee. Lily sammelt die Zutaten unweit des Hauses oder baut sie in ihrem Garten an. Über die Bestandteile des Svanuri Marili gibt sie gerne Auskunft, nicht aber über die jeweiligen Mengen. Trotz materieller Not begehen die Menschen in Swanetien immer wieder opulente Festmahle - Supra ist ein Fest inmitten des Alltags. Dabei wird der Tisch mit allerlei Speisen und Getränken überladen. Man gedenkt der Ahnen und der Lebenden, man schwört sich ein auf die Gemeinschaft.
Wiederholung von "Zu Tisch" "Swanetien, Georgien" online in der Arte-Mediathek Arte und im TV
Sie können "Zu Tisch" heute um 11:05 Uhr nicht sehen? Werfen Sie doch einfach mal einen Blick in die Arte-Mediathek. Diese bietet online zahlreiche TV-Beiträge als Video on Demand zum streamen - auch und vor allem nach der jeweiligen Ausstrahlung im Fernsehen. Bei Arte im TV wird es vorerst keine Wiederholung geben. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Doch leider gilt das nicht für alle Sendungen.
"Zu Tisch" heute im TV: Alle Infos auf einen Blick
Datum: 02.08.2025
Bei: Arte
Folge: 10 ("Swanetien, Georgien")
Thema: "Reise-und Kochmagazin"
Produktionsjahr: 2019
Länge: 25 Minuten (Von 11:05 bis 11:30 Uhr)
In HD: Ja
Weitere Folgen von "Zu Tisch" im TV
Wann und wo sie weitere Episoden von "Zu Tisch" im TV sehen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Staffel | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|---|
| das Rheinland | 0 | 1 | 03.08.2025 | 05:25 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Mont Blanc | 0 | 1 | 04.08.2025 | 04:05 Uhr | Arte | 26 Minuten |
| Pantelleria | 0 | 6 | 04.08.2025 | 17:20 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Lake District | 0 | 11 | 05.08.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| Nordschweden | 0 | 209 | 06.08.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Chios, Griechenland | 0 | 7 | 08.08.2025 | 11:35 Uhr | Arte | 50 Minuten |
| Ibiza | 0 | 6 | 08.08.2025 | 17:20 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Finnland | 1 | 212 | 10.08.2025 | 05:55 Uhr | Arte | 25 Minuten |
| die Steiermark | 0 | 213 | 13.08.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 25 Minuten |
Die Angaben zu Staffel und der Episodennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in den offiziellen Episodenguides abweichen.