Wo und wann Sie die Wiederholung des Reise-und Kochmagazins "Zu Tisch" vom Sonntag (18.05.2025) schauen können, ob nur im TV oder auch digital in der Mediathek, lesen Sie hier.
Wenn Sie das Reise-und Kochmagazin bei Arte verpasst haben, die Episode 14 ("Schwarzmeerküste, Türkei") aber noch sehen wollen: Werfen Sie doch mal einen Blick in die Arte-Mediathek. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung in der Mediathek vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung im linearen TV wird es bei Arte vorerst nicht geben.
"Zu Tisch" im TV: Darum geht es in "Schwarzmeerküste, Türkei"
Im Hinterland der türkischen Schwarzmeerküste gedeihen auf fruchtbaren Böden und im feuchtwarmen Klima Haselnüsse, die zu den besten der Welt zählen. Die Sorte "Giresun oily" ist besonders aromatisch und wird wegen ihres hohen Ölgehalts geschätzt. Im August ist Erntezeit. Jetzt schüttelt Haselnussbauer Özer Akba?l? mit seinen Helfern die Nüsse von den Bäumen. Frau Gönül mit Freundin Nurcan haben es eilig, regionale Köstlichkeiten zubereiten: Deftige Schwarzkohlsuppe mit Reis und Mais als Einlagen, gefüllte Schwarzkohlröllchen, eingelegte Milchlinge mit Zwiebeln geschmort, und knuspriges Pide mit Spinat und Schafskäse. Denn zur Erntezeit freuen sich viele Familien, ihre Verwandten aus dem Ausland zu begrüßen. So auch Nurcan, ihre Schwester kommt aus Deutschland zu Besuch. Endlich sitzen alle gemeinsam am Tisch und trinken Schwarztee der Region. Auch er zählt zu den besten weltweit. Dazu gibt es Kuymak - ein Käsefondue aus Maismehl, Butter und Käse - und saftige Köfte. Die Haselnussernte bringt die Familien wieder zusammen. Die schönste Zeit des Jahres. (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Zu Tisch" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Folge: 14 ("Schwarzmeerküste, Türkei")
Thema: Reise-und Kochmagazin
Bei: Arte
Produktionsjahr: 2025
Länge: 35 Minuten
In HD: Ja
Die nächsten Sendetermine von "Zu Tisch" im TV
Wo und wann Sie weitere Episoden von "Zu Tisch" schauen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|
| Schwarzmeerküste, Türkei | 0 | 24.05.2025 | 11:05 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| Dauphiné | 0 | 25.05.2025 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Nord-Bosnien | 0 | 28.05.2025 | 15:35 Uhr | Arte | 25 Minuten |
| Dauphiné | 0 | 31.05.2025 | 11:25 Uhr | Arte | 25 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Episodennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)