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Doku-Tipps heute am Mittwoch (04.06.2025) "Vronis Lieblingsschmankerl", "MDR um 4" und "Erdogans Krieg gegen die Kurden"

Für den heutigen Mittwoch haben wir Ihnen drei mitreißende Dokumentationen herausgesucht, die im Free-TV laufen: Ab 11:47 Uhr stehen unter anderem eine Kochserie und ein Regionalmagazin auf dem Programm. Das sind die Doku-Tipps des Tages.

Kochserie: "Vronis Lieblingsschmankerl" mit Veronika Lutz (11:47 Uhr auf 3sat)

Die Chiemgauerin Veronika "Vroni" Lutz präsentiert Lieblingsschmankerl von Menschen aus ganz Bayern und interpretiert diese in der heimischen Küche - auf Profi-Niveau. "Vögala" sind das "Wohlfühlessen" von Andrea Drey aus dem Raum Günzburg. Die kleinen Nester aus Schnittlauchpfannkuchen mit einer Füllung aus Brät sind ein altes schwäbisches Rezept, das schon ihre Oma gern zubereitet hat. Vroni Lutz inspirieren die "Vögala" zu einem Auflauf aus gefüllten Basilikumpfannkuchen mit einer Ricotta-Spinat-Mischung, gebacken in Tomatensoße.

Regionalmagazin: "MDR um 4" (17:00 Uhr auf MDR)

? Der Ehevertrag: Was Sie wissen sollten

Der Ehevertrag ist ein häufig unterschätztes Werkzeug, um die finanziellen und rechtlichen Konsequenzen einer Ehe oder Scheidung klar zu regeln. Wann ist ein Ehevertrag sinnvoll und welche rechtlichen Aspekte sind zu beachten? Welche Regelungen kann ein Ehevertrag enthalten? Kann der Ehevertrag nachträglich abgeschlossen werden und was kostet das? Fragen zu diesem Thema beantwortet Gilbert Häfner.

Dokumentation: "Erdogans Krieg gegen die Kurden" (23:50 Uhr auf ARD)

Während das ARD-Team ein völlig zerstörtes Haus in Nordsyrien betritt, sind am Himmel Drohnen zu hören. Eine neunköpfige kurdische Familie wurde hier Mitte März durch eine Drohne getötet. Die Angehörigen behaupten, es sei eine Kampfdrohne aus der Türkei gewesen. ARD-Korrespondent Matthias Ebert will herausfinden, ob das stimmt, und sucht nach Spuren.

Er begleitet den deutschen Arzt Michael Wilk durch Nordostsyrien und erlebt immer wieder Drohnenangriffe und Beschuss durch Milizen. Ziel der Angriffe seien Wasser-, Umspannwerke und sogar ein Staudamm der ölreichen Region, sagen Beobachter.



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