Sie sind heute, am Montag, auf der Suche nach im Free-TV? Ab 11:55 Uhr erwarten Sie wieder sehenswerteste Dokumentationen im TV. Machen Sie es sich gemütlich und sehen Sie. Das sind die Doku-Tipps des Tages.
Dokureihe: "Küchen der Welt" (11:55 Uhr auf Arte)
Pariser Rinderbouillon: ein Erfolgsrezept / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!.
Städteporträt: "Superstadt" (22:15 Uhr auf Vox)
Eine Journalistin erkundet die sozialen Gegensätze Londons anhand dreier außergewöhnlicher Biografien: Ein Wachmann verwirklicht seinen Traum als Wrestler, eine aus Deutschland stammende Hairstylistin etabliert sich im alternativen Camden, während eine alleinerziehende Opernsängerin den Aufstieg in Londons Elite meistert. Die Porträts spiegeln das Leben in der traditionsreichen Metropole wider.
Dokumentation: "Mein Körper. Mein Gedächtnis." (22:50 Uhr auf ARD)
Unser Gedächtnis ist eine Maschine der Superlative: Es verarbeitet in jeder Sekunde unvorstellbar große Mengen an Informationen, entscheidet, was wichtig ist und was nicht, speichert ab, was wir erleben und lernen. Damit macht es uns auch zu dem, was wir sind. Die gespeicherten Erlebnisse und Gefühle, das bewahrte Wissen - all das verbindet uns mit uns selbst und mit unserer Vergangenheit. Wie aber kann man das Gedächtnis verbessern und leistungsfähiger machen? Wie können wir es fit und gesund halten? Was passiert, wenn es uns verlässt?.