Mit den Doku-Tipps des Tages sind Sie heute bestens informiert, egal ob Dokureihe oder Reisemagazin: Wir haben wieder drei mitreißende Dokumentationen aus dem TV-Programm für Sie herausgesucht, damit Sie am heutigen Donnerstag nur das Beste zu sehen bekommen. Das sind unsere Doku-Empfehlungen:
Dokureihe: "Küchen der Welt" (11:55 Uhr auf Arte)
(1): Spezialität aus Anjou: Geschmorte Kalbshüfte In der Region Anjou hat der Cul de Veau, die geschmorte Kalbshüfte, eine lange Tradition als Sonntagsbraten für die ganze Familie. Alexis Sarini verkostet mit Chefkoch Mickael Bineau den typisch französischen Schmorbraten mit Gemüsebeilage. Pierre Raffard, Geograf und Ernährungswissenschaftler, gibt einen Einblick in die Geschichte des Metzgerhandwerks, die Ursprünge der Karotte und die Benimmregeln bei Tisch. (2): Ein Biss?chen Heimat: Stanislas, von Angers nach Schweden Stanislas ist in Angers geboren und lebt seit 13 Jahren in Stockholm.
Reisemagazin: "Mit dem Zug durch Neuseeland" (16:00 Uhr auf 3sat)
An der Ostküste der Südinsel entlang schlängelt sich der Coastal Pacific bis Christchurch. Es warten atemberaubende Ausblicke auf das Meer und majestätisches Bergpanorama. Die Westküste beeindruckt mit menschenleeren weißen Sandstränden. Das raue Klima hat die Urlandschaften bewahrt. Ganz im Süden der Insel verdichten sich die Regenwälder in Fiordland, einem der am wenigsten erforschten Gebiete der Welt.
Dokumentation: "Sex mit 40 plus - Freiheitsbooster oder Lustkiller?" (20:15 Uhr auf 3sat)
In der Lebensmitte können Menschen den besten Sex ihres Lebens haben, wenn sie sich trauen, alte Muster zu durchbrechen. Meno- und Andropause zwingen Frauen wie Männer oft zur Auseinandersetzung mit den eigenen Wünschen, über die sie erst spät lernen, offen zu sprechen. Unterstützt durch Experten, Selbsthilfegruppen oder Freundschaften legen sie den Grundstein für eine erfüllende Sexualität in der zweiten Lebenshälfte.