Für den heutigen Mittwoch haben wir Ihnen vier spannende Dokumentationen herausgesucht, die im Free-TV laufen: Ab 11:54 Uhr stehen unter anderem Kulinarikmagazin, ein Regionalmagazin und ein Fahndungsmagazin auf dem Programm. Das sind die Doku-Tipps des Tages.
Kulinarikmagazin: "Kochstories" (11:54 Uhr auf 3sat)
Mathias Kroll, ein ehemaliger Krankenpfleger, entscheidet sich, sein Hobby zum Beruf zu machen und wird erfolgreicher Edelpilzzüchter. Seine Züchtungen werden auf Wochenmärkten und in renommierten Sternerestaurants verkauft. Allerdings vernachlässigt er seine Familie und bekommt zu wenig Sonnenlicht. Der Job als Pilzflüsterer ist herausfordernd, aber Kroll nimmt die Herausforderung an.
Regionalmagazin: "freizeit" mit Max Schmidt (12:54 Uhr auf 3sat)
Die Südsteiermark ist wohl eine der schönsten Wein-Landschaften in Europa. Die "Toskana" Österreichs bietet 650 Kilometer Wanderwege und 800 Kilometer Radwege. Im Reich des Sauvignon blanc findet der Schmidt Max kleine Winzer-Häuser zum Übernachten, die ganz allein in den Weinbergen stehen. Mit dem Wein hat er es eigentlich nicht so sehr - bis ihn drei Winzer überzeugen: ein junger Wilder, ein Säulenheiliger und ein Bayer, den jeder kennt - aber.
Fahndungsmagazin: "Aktenzeichen XY? Vermisst" mit Rudi Cerne (20:15 Uhr auf ZDF)
Diese Ausgabe befasst sich mit unaufgeklärten Vermisstenfällen:
Jutta Schulz verschwindet 2014, die Polizei erhält Hinweise auf einen unbekannten Mann.
Der Familienvater Alexander Bohnert bricht nach seiner Nachtschicht zu einer Wanderung auf, seitdem fehlt von ihm jede Spur.
Der körperlich und geistig beeinträchtigte Sebastian Geier verschwindet 2020 nach dem Tod seiner Mutter.
Corina Niemand wird seit 2024 vermisst - verschwunden aus ihrer Wohnung, ohne jeglichen Hinweis.
Politikerporträt: "Erdogan (1)" (22:50 Uhr auf ARD)
Recep Tayyip Erdogan regiert die Türkei seit über 23 Jahren. Inzwischen hat er ein Ein-Mann-System etabliert, zugeschnitten auf ihn allein. Als allmächtiger Staatspräsident liegen nahezu alle Befugnisse in seiner Hand.