Sie sind für das kommende Wochenende, auf der Suche nach im Free-TV? Ab 10:40 Uhr erwarten Sie wieder schönste Dokumentationen im TV. Machen Sie es sich gemütlich und genießen Sie. Das sind die schönsten Dokumentationen des Tages, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten.
Dokumentation: "Im Saalachtal" (10:40 Uhr auf 3sat)
Im Salzburger Saalachtal werden alte Traditionen lebendig gehalten. Der Trachtenverein Unken pflegt seit über 100 Jahren den Unkener Stelzentanz. Jäger Hans Wimmer lernt das seltene Handwerk des Bartbindens von einem Experten aus Lofer. Landwirt Klaus Vitzthum verbringt den Almsommer mit seinen Kühen, während Ilse und Otto Haitzmann die Kunst des Pinzgauer-Zauns beherrschen. Irmgard Herbst war die erste weibliche Harmonika-Instrumentenbauerin Österreichs.
Reise-und Kochmagazin: "Zu Tisch" (11:10 Uhr auf Arte)
Württemberg ist eine schwach besiedelte, ländliche Region im Süden Deutschlands. Die Gegend ist geprägt durch eine sanft hügelige Landschaft, bewaldete Höhenzüge und zahlreiche Flüsse und Seen. Durch die Nähe zum Bodensee ist das Klima besonders mild und eignet sich für den Obstanbau. Siegbert Gerster entschloss sich vor einigen Jahren, auf den Hof der Eltern nahe Ravensburg zurückzukehren. Er gab seinen Kaufmannsberuf auf, um Landwirt zu werden. Inzwischen hält er 300 Hühner in mobilen Hühnerställen und hat ein besonderes Konzept entwickelt: die Hühnerpatenschaft.
Dokureihe: "plan b: Superfood neu gedacht" (17:35 Uhr auf ZDF)
Algen, Kichererbsen und Kefir sind echte Kraftwerke für eine gute Ernährung. Nicht nur in Asien oder Südamerika - Lebensmittel mit Superkräften kann man auch in Deutschland und Europa finden. Zum Beispiel Seetang, der reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren ist, in Sachsen gedeihen klimaresistente Hülsenfrüchte - Kichererbse, Hirse und Quinoa. Oder Kefir: Ein Getränk, das die Darmgesundheit fördert und das Immunsystem stärkt.