Wie ging es am Donnerstag (31.07.2025) weiter bei "Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche" ? Die Antwort finden Sie hier: Alle Informationen zur Wiederholung online in der Mediathek und im TV, sowie alle weiteren TV-Termine von "Am Pass".
Sie haben Kulinarikmagazin bei MDR nicht schauen können und möchten die Folge 6 aus Staffel 2 ("Mit Felix Schneider, Nürnberg") trotzdem noch sehen? Schauen Sie doch mal in der MDR-Mediathek vorbei. Dort finden Sie zahlreiche TV-Beiträge nach der Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung in der Mediathek vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Bei MDR im linearen TV wird es vorerst keine Wiederholung geben.
"Am Pass" im TV: Darum geht es in "Mit Felix Schneider, Nürnberg"
In der Sterne-Küche ist die Rolle der Küchenchefs elementar: sie sind für alles verantwortlich. Felix Schneider ist Küchenchef im "ETZ" in Nürnberg. Seine Kochkunst wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet. Er und sein Team machen alles selbst: Butter, Essig, Wurst. Für ihre Menüs kaufen sie Rohstoffe konsequent von regionalen Produzent:Innen. Schneider will in der Region Nürnberg mit den Menschen, die Lebensmittel herstellen, vernetzt sein - alle kennt er persönlich. (Quelle: MDR, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Am Pass" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Folge: 6 / Staffel 2 ("Mit Felix Schneider, Nürnberg")
Bei: MDR
Produktionsjahr: 2023
Länge: 30 Minuten
In HD: Ja