Wo und wann Sie die Wiederholung der Kochsendung "Iss besser! - Tariks wilde Küche" vom Dienstag (10.06.2025) schauen können, ob nur im TV oder auch online in der Mediathek, erfahren Sie hier.
Sie haben "Iss besser! - Mit dem Ernährungs-Doc" nicht schauen können, wollen die Sendung aber unbedingt noch sehen? Schauen Sie doch mal in der 3sat-Mediathek vorbei. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung in der Mediathek vor. Doch leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung im klassischen Fernsehen wird es bei 3sat in der nächsten Zeit nicht geben.
"Iss besser! - Tariks wilde Küche" im TV: Darum geht es in "Schöner Döner aus dem Norden"
Tarik Rose, Spitzenkoch von der Elbe, geht auf kulinarische Rundreise durch den Norden. Quer durchs Land besucht er Züchter, Bauern und Fischer, die hochwertig und gesund produzieren. Diesmal startet Tarik auf seinem Lieblingsmarkt, dem Hamburger Isemarkt. Dort kocht er am Kräuterstand von Malte Jahn ein saftiges Lamm mit Kichererbsensalat und einem orientalischen Schwarzkümmelöl. Diesem Öl wird eine heilsame Wirkung nachgesagt. Das Schwarzkümmelöl ist außerdem so aromatisch, dass Tarik alles über die Produktion erfahren will. Deshalb bricht er ins niedersächsische Godenstedt zum Familienbetrieb von Christian Müller auf. Christian ist Ölmüller und erklärt, wie der einzigartige Geschmack ins Öl kommt. Anschließend geht die Reise zurück nach Hamburg, wo Tarik auf einem Elbponton einen saftigen Döner auf norddeutsch zubereitet. Seine Kreation kommt ganz ohne Fleisch aus und hat dabei mindestens so viel Charakter wie der Klassiker. Bei der vegetarischen Variante erreicht Tarik eine wahre Geschmacksexplosion durch die feine Kombination von typisch norddeutschen und orientalischen Zutaten: Gelbe und Weiße Bete, Ringelbete, Spitzkohl und Zwiebel vereinen sich mit Baharat, Ingwer, Koriander, Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelsamen. (Quelle: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Iss besser! - Tariks wilde Küche" im TV: Alle Infos auf einen Blick
Thema: Kochsendung
Bei: 3sat
Mit: Tarik Rose
Produktionsjahr: 2018
Länge: 30 Minuten
In HD: Ja
Die nächsten Sendetermine von "Iss besser! - Tariks wilde Küche" im TV
Wann und wo Sie weitere Ausgaben von "Iss besser! - Tariks wilde Küche" sehen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|
| Mecklenburger Schmortopf | 17.06.2025 | 11:50 Uhr | 3sat | 35 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)