Am Donnerstag (04.09.2025) lief der Dokumentation "Die Fertigessen-Falle" im Fernsehen. Alle Informationen zur Wiederholung online in der Mediathek und im TV lesen Sie hier.
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"Die Fertigessen-Falle" im TV: Darum geht es in "Wie Tütenprodukte unsere Ernährung verändern"
Fertiggerichte sind oft zu süß, zu salzig und haben Zusatzstoffe wie Aromen, Konservierungsmittel, Transfettsäuren und Phosphate. Der Fachkräftemangel in Großküchen hat den Einsatz von vorproduziertem Essen verstärkt. Die Kunden merken es kaum. Im Sensoriklabor der Fachhochschule Münster untersucht der Ernährungswissenschaftler Guido Ritter, woran das liegt: Haben wir uns schon zu sehr an den Geschmack von Fertiggerichten gewöhnt? (Quelle: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Die Fertigessen-Falle" im TV: Alle Infos auf einen Blick
Thema: Dokumentation
Bei: 3sat
Produktionsjahr: 2022
Länge: 44 Minuten
In HD: Ja