Am Samstag (18.10.2025) gab es "Chemie des Kochens" im Fernsehen. Wann und wo Sie die Dokureihe als Wiederholung sehen können, ob nur im Fernsehen oder auch digital in der Mediathek, lesen Sie hier.
Sie haben "Chemie des Kochens" nicht sehen können, wollen die Ausgabe aber auf jeden Fall noch sehen? Werfen Sie doch mal einen Blick in die ZDF-Mediathek. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung in der Mediathek vor. Doch leider gilt das nicht für alle Sendungen. Bei ZDF im linearen Fernsehen wird es vorerst keine Wiederholung geben.
"Chemie des Kochens" im TV: Darum geht es in "Feuer"
Die Wissenschaftsjournalistin Mai Thi Nguyen-Kim erforscht das Kochen über dem offenen Feuer und die Maillard-Reaktion, die für köstliche Röstaromen sorgt. Ein Sternekoch und eine neapolitanische Pizzabäckerin veranschaulichen die Kunst des Feuerkochens. Der Film betont die verbindende Kraft des Feuers in der globalen Küche und gewährt Einblicke in die chemischen Prozesse, die unseren Lieblingsspeisen Geschmack verleihen." (Quelle: ZDF, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Chemie des Kochens" im TV: Alle Infos auf einen Blick
Thema: Dokureihe
Bei: ZDF
Mit: Mai Thi Nguyen-Kim
Produktionsjahr: 2025
Länge: 45 Minuten
In HD: Ja
Alle Sendetermine von "Chemie des Kochens" im Fernsehen
Wann und wo Sie kommende Folgen von "Chemie des Kochens" schauen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|
| Feuer | 25.10.2025 | 16:25 Uhr | ZDFneo | 45 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)