Am Dienstag (16.12.2025) lief "Die Welt der Gewürze" im Fernsehen. Wann und wo Sie die Kulturdoku als Wiederholung schauen können, ob nur im "klassischen" TV oder auch digital in der Mediathek, lesen Sie hier.
Sie haben "Welt der Gewürze" verpasst, wollen die Ausgabe aber definitiv noch sehen? Schauen Sie doch mal in der Arte-Mediathek vorbei. Diese bietet online zahlreiche TV-Beiträge als Video on Demand zum streamen - auch und vor allem nach der jeweiligen Ausstrahlung im Fernsehen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung in der Mediathek vor. Leider gilt das nicht für alle Sendungen. Bei Arte im linearen Fernsehen wird es vorerst keine Wiederholung geben.
"Die Welt der Gewürze" im TV: Darum geht es in "Majoran aus Zypern"
Auf Zypern gilt Majoran bis heute als Wundermittel - und als Kraut der Liebe. Die Pflanze soll einst von der Liebesgöttin Aphrodite höchstpersönlich erschaffen worden sein. In der Antike wurde hauptsächlich das Öl des wilden Majorans als Heilmittel und Parfüm verwendet. Heute gehört der kultivierte Majoran zu den beliebtesten Küchenkräutern Europas. Bei Familie Lazarou wächst das Gewürz auf sechs Hektar - einmal im Jahr ist Erntezeit. Dann helfen Nachbarn und Freunde auf dem Feld und sammeln hunderte Kilo frischen Majoran. Zehn Tage wird er getrocknet - und danach per Hand gerebelt. Hierbei werden die Blüten, Blütenkelche und Blätter per Hand abgerieben. Seit einigen Jahren destilliert Familie Lazarou auch das kostbare Majoranöl - für einen Liter werden 200 Kilo der Pflanze benötigt. Das Öl nutzt auch Mariam Gökçeba? als Heilmittel in Cremes und Tinkturen. Majoran ist antibakteriell und virenhemmend. Im Ort Lefke im türkischen Teil Zyperns hat sie einen kleinen Laden eröffnet, der insbesondere bei den jungen Einwohnern der Region beliebt ist. Immer mehr vertrauen bei kleinen Leiden auf die Kraft der Natur - und des Majorans. Christos Aristidou betreibt das Restaurant Lumina im Ort Kornos. Er ist Chefkoch und kreiert jeden Abend ein anderes zyprisches Menü. Am Aphrodite-Felsen soll die Göttin geboren worden sein. Wer dreimal um ihn herumschwimmt - so die Legende - erhält ewige Schönheit und Jugend. Auch Isabella möchte Teil dieser Legende werden und den Felsen umschwimmen. Das muss zu Hause gefeiert werden. Freunde und Familie bereiten ein Festmahl vor. Natürlich mit Majoran. (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Die Welt der Gewürze" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Thema: Kulturdoku
Bei: Arte
Produktionsjahr: 2025
Länge: 45 Minuten
In HD: Ja
Alle Sendetermine von "Die Welt der Gewürze" im Fernsehen
Wo und wann Sie kommende Folgen von "Die Welt der Gewürze" sehen können, lesen Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|
| Safran aus Griechenland | 17.12.2025 | 17:50 Uhr | Arte | 45 Minuten |
| Wacholder aus Albanien | 17.12.2025 | 18:35 Uhr | Arte | 45 Minuten |
| Koriander aus Portugal | 18.12.2025 | 17:50 Uhr | Arte | 45 Minuten |
| Chili aus Arizona, USA | 18.12.2025 | 18:35 Uhr | Arte | 45 Minuten |
| Chili aus Arizona, USA | 22.12.2025 | 10:20 Uhr | Arte | 45 Minuten |
| Koriander aus Portugal | 22.12.2025 | 11:05 Uhr | Arte | 50 Minuten |
| Majoran aus Zypern | 28.12.2025 | 05:10 Uhr | Arte | 45 Minuten |
| Safran aus Griechenland | 28.12.2025 | 05:55 Uhr | Arte | 45 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Episodennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)