David Deblinger ist Mitbegründer der Labyrinth Theater Company, wo er in neuen Stücken von Pulitzer-Preisträgern wie John Patrick Shanley und Stephen Adly Guirgis sowie mit Schauspielern wie Philip Seymour Hoffman und Ellen Burstyn auftrat. Er hat in neuen Stücken bei Labyrinth, The Public Theater, Manhattan Theater Club, Vineyard, Williamstown Theater Festival, The Old Globe, Cincinnati Playhouse in the Park und in seiner jüngsten, von der Kritik hochgelobten Off-Broadway-Performance "LUCKY PENNY", die er sowohl schrieb als auch aufführte, mitgespielt. Im Fernsehen war er in Serien wie BLUE BLOODS, BROAD CITY, THE SOPRANOS, SEX AND THE CITY, LAW AND ORDER, LAW AND ORDER: SVU, DAMAGES, CLUB LAND und anderen zu sehen.