Carlo Mestroni wurde am 16. Mai 1973 in Montreal, Quebec, geboren. Sein Vater stammt aus Norditalien, und seine Mutter ist britischer und irischer Abstammung. Im Alter von 8 Jahren meldete ihn seine Mutter zu einem örtlichen Theaterkurs an, in dem Glauben, es wäre eine gute Möglichkeit, seine Liebe zum Geschichtenerzählen auszuleben. Carlo verließ die Schauspielerei fast zehn Jahre lang in seinen 20ern, um im Gesundheitswesen zu arbeiten, aber seine Liebe zum Geschichtenerzählen und zur Schaffung von Charakteren brachte ihn 2005 zurück. Seitdem hat er auf der Bühne, im Fernsehen, im Kino und in Videospielen gespielt sowie als Synchronsprecher für Animationen, Erzählungen und Werbekampagnen gearbeitet. Er lebt und arbeitet immer noch in Montreal.