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Das Glutenfrei 1x1
Das Glutenfrei 1x1
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Das Glutenfrei 1x1 (2011)

Praxistipps, Fachwissen, Lebensfreude: der erste digitale Ratgeber für glutenfreie ErnährungUser-Film-Bewertung [?]: unterirdischschlechtmittelmässiggutweltklasse ??? / 5

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Gluten-Unverträglichkeit ist die am häufigsten vorkommende Lebensmittelunverträglichkeit, doch die Mehrzahl der Betroffenen ist ahnungslos. Wer etwas über glutenfreies Leben wissen möchte, brauchte bislang viel Zeit. Es gibt zahlreiche Ratgeber in Buchform im Handel, und die Google-Recherche spuckt Millionen von Suchtreffern aus. Aber ein unterhaltsamer, kompakter und vor allem angstfreier Ratgeber? Bisher Fehlanzeige. „Eine Gluten-Unverträglichkeit bzw. Zöliakie bedeutet immer eine Umstellung der Lebensgewohnheiten und natürlich vor allem auch der Ernährung. Aber sie bedeutet nicht den Abschied von Genuss und Lebensfreude“, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Dr. rer. nat. Stefanie Ackermann. Sie führt durch „Das Glutenfrei 1x1“ – die erste Ratgeber-DVD zu glutenfreier Ernährung – gemeinsam mit ihrer Schwester Nicole, bei der selbst eine Gluten-Unverträglichkeit festgestellt wurde. Die DVD ist ab Ende Mai auf dem deutschsprachigen Markt erhältlich. „Das Glutenfrei 1x1“ bietet Praxistipps zum Umgang mit Gluten-Unverträglichkeit bzw. Zöliakie im Alltag und liefert unterhaltsam und zugleich wissenschaftlich fundiert Inspirationen für ein genussvolles Leben ohne Gluten. „Wir geben Praxistipps und zeigen Betroffenen verständlich und mit einer positiven Grundeinstellung, wie glutenfreie Ernährung funktioniert und wie sie vor allem Spaß machen kann, egal ob zu Hause, bei Familienfeiern, unterwegs im Urlaub oder auf Geschäftsreise“, beschreibt Dr. Stefanie Ackermann das Konzept der DVD.

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Das Glutenfrei 1x1Das Glutenfrei 1x1Das Glutenfrei 1x1 - Dr. rer. nat. Stefanie AckermannDas Glutenfrei 1x1 - Dr. rer. nat. Stefanie AckermannDas Glutenfrei 1x1Das Glutenfrei 1x1


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Land: Deutschland
Jahr: 2011
Genre: Dokumentation
Länge: 95 Minuten
FSK: 0
Kinostart: Kein deutscher Kinostart
Darsteller: Stefanie Ackermann

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