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Das System Milch (2017)

Dokumentarfilm über die Krise der MilchbauernKritiker-Film-Bewertung: unterirdischschlechtmittelmässiggutweltklasse 3 / 5
User-Film-Bewertung [?]: unterirdischschlechtmittelmässiggutweltklasse 3.0 / 5

Filmsterne von 1 bis 5 dürfen vergeben werden, wobei 1 die schlechteste und 5 die beste mögliche Bewertung ist. Es haben insgesamt 4 Besucher eine Bewertung abgegeben.


Den europäischen Milchbauern geht es schlecht, obwohl die Milchproduktion ein Marktvolumen von 100 Milliarden Euro im Jahr hat. Der Preis für ein Liter Milch aber liegt deutlich unter jenen 40 Cent, die die Bauern bräuchten, um kostendeckend zu arbeiten. Ohne Subventionen könnten sie nicht überleben. Und sie sind gezwungen, immer mehr Kühe zu halten, die jeweils eine höhere Milchleistung erbringen müssen als noch in der vorigen und vorvorigen Bauerngeneration. Für diese intensive Milchproduktion reicht Grasfutter nicht aus, sondern es wird Kraftfutter benötigt, das aus Getreide und aus Soja besteht, welches wiederum von südamerikanischen Plantagen kommt.

Weil der Milchkonsum in Europa stagniert, setzt die Molkerei-Industrie, die den Bauern die niedrigen Preise diktiert, auf Export in asiatische und afrikanische Länder. Der Dokumentarfilm schaut sich bei verschiedenen Milchbauern in Deutschland, Südtirol und Dänemark um, besichtigt Molkereifirmen und Leistungsschauen und spricht mit Experten aus Politik und Wissenschaft über die Gründe für diese intensive und für die Erzeuger so unbefriedigende Landwirtschaft, sowie über ihre Folgen.

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FilmkritikKritik anzeigen

Der Südtiroler Andreas Pichler ("Europe for Sale") hat in seiner Jugend selbst Kühe auf die Weide geführt. Nun aber sagen ihm Bauern, dass es viel zu aufwändig geworden ist, die Tiere aus dem Stall hinaus an die frische Luft zu lassen. So erfährt er beispielsweise bei einem Familienbetrieb in Süddeutschland, dass dort in den 1980er Jahren 35 Kühe gehalten wurden, jetzt aber sind es 250. Ein [...mehr]

FBW-BewertungJurybegründung anzeigen

FBW: wertvollAndreas Pichler zeigt in seiner Dokumentation, wie komplex und global das Geschäft mit der Milch inzwischen geworden ist. Dabei beeindruckt, auf wie vielen Ebenen er das System Milch beschreibt und dabei auch kritisch hinterfragt. Er ist nach China [...mehr]

Filminfos & CreditsAlles anzeigen

Land: Deutschland
Jahr: 2017
Genre: Dokumentation
Länge: 90 Minuten
FSK: 0
Kinostart: 21.09.2017
Regie: Andreas Pichler
Verleih: Tiberius Film

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