Am Mittwoch (07.05.2025) lief der Dokureihe "Küchen der Welt" im TV. Alle Informationen zur Wiederholung online in der Mediathek und im TV lesen Sie hier.
Sie haben die Dokureihe im TV verpasst und wollen die Episode 71 aus Staffel 1 ("Japan: Kaiseki") aber noch sehen? Schauen Sie doch mal in der Arte-Mediathek vorbei. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Leider gilt das nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung bei Arte im linearen TV wird es vorerst leider nicht geben.
"Küchen der Welt" im TV: Darum geht es in "Japan: Kaiseki"
Die gehobene Kochkunst Kaiseki behalten die Japaner nur besonderen Gästen vor. In einem buddhistischen Tempel lässt sich der Journalist Raphaël Lizambard von Küchenchef Masakuni Suzuki in die Geheimnisse der Fine-Dining-Küche einweihen. Der Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erklärt, wie Kaiseki funktioniert, spricht über den Fleischkonsum der Japaner und erläutert, welche Bedeutung Algen für ihre Ernährung haben. (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Küchen der Welt" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Folge: 71 / Staffel 1 ("Japan: Kaiseki")
Thema: Dokureihe
Bei: Arte
Produktionsjahr: 2025
Länge: 30 Minuten
In HD: Ja
Alle Sendetermine von "Küchen der Welt" im TV
Wann und wo Sie die nächsten Ausgaben von "Küchen der Welt" schauen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Staffel | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Japan: Kaiseki | 1 | 71 | 08.05.2025 | 06:50 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Peru: Anticuchos | 1 | 72 | 08.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Peru: Anticuchos | 1 | 72 | 09.05.2025 | 06:10 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Vietnam: Pho | 0 | 73 | 12.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Vietnam: Pho | 0 | 73 | 13.05.2025 | 06:45 Uhr | Arte | 35 Minuten |
| Belgien: Kalbsbäckchen | 0 | 74 | 13.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Belgien: Kalbsbäckchen | 0 | 74 | 14.05.2025 | 06:50 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Indien: Garnelen-Curry | 0 | 75 | 14.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Indien: Garnelen-Curry | 0 | 75 | 15.05.2025 | 06:50 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Griechenland: Kakavia-Suppe | 0 | 76 | 15.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Griechenland: Kakavia-Suppe | 0 | 76 | 16.05.2025 | 06:50 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Chicago: Steakhouse | 0 | 77 | 19.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Chicago: Hot Dog | 1 | 64 | 20.05.2025 | 04:20 Uhr | Arte | 29 Minuten |
| Chicago: Steakhouse | 0 | 77 | 20.05.2025 | 06:50 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Griechenland: Kleftiko | 0 | 78 | 20.05.2025 | 11:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Griechenland: Kleftiko | 0 | 78 | 21.05.2025 | 06:50 Uhr | Arte | 30 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)