Wolf Kroeger begann seine Karriere in Australien als Designer für das Fernsehen. In Deutschland arbeitete er für die Bayerische Staatsoper. Anfang der 1970er Jahre zog er nach Kanada und begann als Artdirector für Film, Fernsehen und Theater zu arbeiten. Sein erster Kredit als Produktionsdesigner war der Horrorfilm "The Uncanny". Er erregte die Aufmerksamkeit des Regisseurs Robert Altman, für den er das skurrile Dorf für den Film "Popeye" entwarf, ein Set, das bis heute als Touristenattraktion in Malta besteht. Er gestaltete auch das Set für Altmans "Streamers". Im Laufe der Jahre arbeitete er mit Regisseuren wie Michael Cimino, Michael Mann und Brian De Palma zusammen. Für sein Design für Manns "The Last of the Mohicans" wurde er für den BAFTA nominiert. Außerdem wurde er zweimal für den Genie Award nominiert, das kanadische Äquivalent des Oscars.
